Ingredients Salsa Calçots Molí de Coloma: Puré de tomàquet, oli de gira-sol, fruita seca (ametlla i avellana), oli d’oliva, pa ratllat (farina de blat, aigua, sal i llevat), vinagre de vi, sal, espècies i estabilitzant (goma xantana).
Informació nutricional, valors mitjans per 100 grams:
| Valor energètic | 276 Kcal / 1136 kJ |
| Greixos | 27 g |
| de les quals saturades | 3,3 g |
| Hidrats de Carboni | 4,5 g |
| dels quals sucres | 2,4 g |
| Fibra | 3,6 g |
| Proteïnes | 2,8 g |
| Sal | 1,7 g |
Conservació: Una vegada obert, conservar en el frigorífic.
Suggeriments:
Imprescindible per a mullar els típics Calçots.
Es pot utilitzar com a condiment o amaniment per a amanides.
És la base per a guisats de carns, peixos, arrossos i tot tipus de pastes, substituint el clàssic sofregit.
